Mod preparare ciorba de fasole cu afumatura: Se pune apa la fiert, se adauga uleiul in apa, se spala fasolea de 3-4 ori si se adauga la fiert. Afumatura se taie cuburi si se pune la fiert. Se adauga ceapa, telina, pastarnacul, morcovul si ardeiul, tocate sau prin razatoare. Dupa ce incepe sa fiarba se adauga rosiile. Ciorbă de fasole cu afumătură De Ileana Voicu , Sâmbătă, 18 septembrie 2010, 07:12 Timpi de preparare Timp de preparare: 150 min Gata in: 2 ore, 30 min Ingrediente 250 g fasole boabe 400 g costiţă sau jambon afumat 1 ceapă 2 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 200 g roşii decojite în suc de roşii 1 ardei gras 1 litru borş sau zeamă de varză Am avut poftă de o ciorbă de legume, iar ai mei au avut poftă de ceva afumătură și am făcut ciorbă de fasole verde cu dovlecei și scăriță afumată. Ciorba de fasole tarcata cu afumatura (3 voturi) , (3) Felul principal Foarte ușor 3 ore 30 min Ingrediente: 1 litra fasole tarcata (aramie) 800 g afumatura (costita sau burta de porc) 4-5 morcovi 1 ceapa alba 2 radacini patrunjel 2 linguri ardei gras (deja Ciorba de afumatura cu razalai (5 voturi) , (4) 400 g. costita afumata, ciolan afumat sau sunca de casa, 500 g. fasole pastai 1 morcov, 1 patrunjel, 2 fire de ceapa verde, 2 catei usturoi, 1 ardei gras, 1 rosie, 1 legatura marar, sare, piper, boia dulce Preparare Afumatura se portioneaza, se spala bine si se pune la fiert. Se spumeaza si se arunca prima apa. Pentru 4 persoane: 500 g fasole verde 100 g afumatura 300 g cabanos 1 ceapa 1 rosie 4 linguri ulei pentru calit ulei pentru prajit cabanosul cateva fire de patrunjel 50 ml bulion sau ketchup sare piper chili paprika 2-3 lingurite faina optional 3-4 catei usturoi Mâncăruri cu carne Mancare de fasole boabe cu afumatura c2G8F. 750 g fasole verde curățată (proaspătă sau congelată) 200 g afumătură (opțional) 1 ceapă 1 morcov 1 ardei 2 linguri făină 1 lingură paprika 1/2 țelină 1 roșie cimbru uscat foi de dafin tarhon sare piper 1-2 linguri pastă de tomate Mod de preparare Spălați bine și rupeți fasolea în bucăți potrivite. Ciorbă de fasole cu afumătură De Ileana Voicu , Sâmbătă, 18 septembrie 2010, 07:12 Timpi de preparare Timp de preparare: 150 min Gata in: 2 ore, 30 min Ingrediente 250 g fasole boabe 400 g costiţă sau jambon afumat 1 ceapă 2 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 200 g roşii decojite în suc de roşii 1 ardei gras 1 litru borş sau zeamă de varză Ciorba de fasole tarcata cu afumatura (3 voturi) , (3) Felul principal Foarte ușor 3 ore 30 min Ingrediente: 1 litra fasole tarcata (aramie) 800 g afumatura (costita sau burta de porc) 4-5 morcovi 1 ceapa alba 2 radacini patrunjel 2 linguri ardei gras (deja Ciorba de afumatura cu razalai (5 voturi) , (4) Tăiați 500 g de ciolan afumat în cubulețe. Într-o oală de 5-6 litri puneți ciolanul afumat, 2 cepe tocate mărunt, 2 morcovi tocați cubulețe și 4-5 linguri de ulei de floarea soarelui. Adăugați și puțină sare. Căliți 6-7 minute la foc mediu. Amestecați frecvent. Adăugați 3-4 litri de apă fierbinte. Amestecați. 750 g fasole păstăi 200 g kaiser afumat, șunculiță etc 2 legături ceapă verde sau 2 cepe vechi mai mari 2 morcovi 3-4 căței de usturoi 1 roșie mare sare 2 linguri de ulei ½ linguriță cimbru uscat (opțional)

ciorba de fasole verde cu afumatura