- 1 portie gofre = 25 de grame = un CD audio; - 1 portie de orez crud = 50 de grame = o forma pentru briose; - 1 portie paste spiralate = 50 de grame = o cupa de inghetata; - 1 portie de fulgi de porumb = 50 de grame = o ceasca medie de ceai; - 1 portie de chipsuri = 28 de grame = o ceasca de ceai mica; - 1 portie de unt = 1 lingurita = dimensiunea amprentei indexuluiun zar mare; - 1 portie de alune caju = 1 lingura = dimensiunea amprentei degetului mare; - 1 portie carne rosie = 113 grame Pentru a calcula numarul de calorii al unei sarmale, trebuie sa stim cate grame contine una. De regula, o sarma contine aproximativ 50 g, asadar putem spune ca aceasta contine: 43 calorii in cazul sarmalelor de pui cu vita 57 calori in cazul sarmalelor de curcan 94 calorii in cazul sarmalelor de porc 36 calorii in cazul sarmalelor de post O ceașcă de orez are aproximativ 206 calorii și 45 grame de carbohidrați. Într-o cantitate mică de mâncare este prea multă energie. Orezul nu doar că are prea mulți carbohidrați, dar are și un indice glicemic foarte ridicat, de 73. Orez: Se servește aproximativ 150 - 200 de grame, depinde dacă se servește gol sau dacă este însoțit de alte alimente. Pe post de garnitură se include în meniu între 60 și 100 de grame de orez. Carne de pasăre: Dintr-un pui de aproximativ 1300 de grame ar trebui să mănânce aproximativ 4 persoane. 600 grame de orez - 1,5L + 0,6L = 2,1L; 800 grame de orez - 1,5L + 0,8L = 2,3L; 1000 de grame de orez - 1,5L + 1L = 2,5L; După cum se poate vedea în tabelul precedent, relația lichid-orez nu este proporțională. Dar deja știm că gătitul nu este de obicei o știință exactă și există alte lucruri care vor influența textura finală. iFYieG. Cantitatea unei porții de desert Câteva exemple: compot de fructe - 200 gr. salată de fructe cu frișcă - 200 gr orez cu lapte - 150 gr. tartă cu fructe - 80 gr. budincă macaroane cu brânză - 150 gr. plăcintă cu mere - 130 gr. Ce înseamnă o porție de carne gătită - dimensiuni La carne e mai ușor să ne raportăm la dimensiuni. Pentru a calcula numarul de calorii al unei sarmale, trebuie sa stim cate grame contine una. De regula, o sarma contine aproximativ 50 g, asadar putem spune ca aceasta contine: 43 calorii in cazul sarmalelor de pui cu vita 57 calori in cazul sarmalelor de curcan 94 calorii in cazul sarmalelor de porc 36 calorii in cazul sarmalelor de post Pentru acest gen de probleme, venim în ajutor cu o listă de alimente şi de unităţi de măsură. Lingura: - 1 lingură de apă, oțet, ulei, vin= 15 g; - 1 lingură de lapte= 20 g; - 1 lingură Iepurii de captură au o carne deosebit de valoroasă - cu peste 20% conţinut de proteine, având în acelaşi timp conţinut redus de grăsimi (3-5%). În plus, această carne este bogată în substanţe minerale (săruri, fier, fosfor), vitamine (mai ales din grupa B-urilor) şi microelemente (cupru şi zinc). 600 grame de orez - 1,5L + 0,6L = 2,1L; 800 grame de orez - 1,5L + 0,8L = 2,3L; 1000 de grame de orez - 1,5L + 1L = 2,5L; După cum se poate vedea în tabelul precedent, relația lichid-orez nu este proporțională. Dar deja știm că gătitul nu este de obicei o știință exactă și există alte lucruri care vor influența textura finală.

cate grame are o portie de orez